直接做干锅，放在里面一起炒，还可以配以蔬菜及一些鱼丸海鲜一类，最关键之处在于一种叫做:海底捞的牌子的干锅味的酱~

草鱼的做法

红烧好吃  清蒸草鱼：   ①制做方法：将初加工的鱼洗净，擦干水分，用盐6克把鱼里外擦遍，并在鱼体上撒一些味精和料酒，鱼腹内放入葱、姜，入蒸笼用旺火蒸约8分钟左右即熟。淋上香油，香菜 放在鱼的头尾部或鱼腹背两侧皆可。   ②特点。此菜讲究火候，清淡适口，风味别致。   ③技术关键。准确掌握时间和火力。火力小，时间不够，鱼肉易腥且不熟；火力大，或超时鱼肉脱水严重，肉质老。

怎么煎草鱼好吃又简单

主料草鱼半条 辅料油适量盐适量姜适量番薯粉适量蚝油酱适量酱油适量

步骤

煎草鱼的做法步骤11.把姜切成丝，放进去。

放上一小勺盐。

煎草鱼的做法步骤22.放上一点油，放点番薯粉。

放点蚝油。

煎草鱼的做法步骤33.带手塑料手袋，搅拌搅拌

放一个钟左右。

要不停搅拌。才够入味。

煎草鱼的做法步骤44.起油锅。烧至七成热。

把鱼慢慢码好在锅里。

煎草鱼的做法步骤55.把姜丝也洒进去。

不停转动锅。

防止烧焦，建议用小火，慢煎。

煎草鱼的做法步骤66.煎至两面焦黄。

不停转动锅。

小火。

煎草鱼的做法步骤77.美味又下饭哦。

草鱼怎么做好吃啊？

我做过 草鱼我觉得清蒸比较好 这样口感清甜 ~把鱼处理干净后在鱼肚里放配料 鱼身刷油 然后放锅里蒸 热油下锅,加蒜阿什么的湖南主要是比较辣那么加辣椒酱 然后浇鱼身就可以了~~~

草鱼怎么做，草鱼怎么做才好吃

用料

草鱼鱼块

大蒜，葱姜

生粉

生抽，老抽，料酒，蚝油，啤酒一罐

红烧鱼块的做法

草鱼切块，加料酒、葱姜、花椒调味红烧鱼块的做法 步骤1

腌制半小时以上红烧鱼块的做法 步骤2

加生粉红烧鱼块的做法 步骤3

油温七层热以后加入鱼块红烧鱼块的做法 步骤4

待鱼块金黄后捞出红烧鱼块的做法 步骤5

加油，葱姜爆香红烧鱼块的做法 步骤6

加入大蒜煸香，加入鱼块，加入料酒、蚝油、生抽老抽、糖，加入啤酒，大火烧开，小火慢炖，待汤汁收干后淋点香油

红烧鱼块的做法 步骤7

撒点葱花，盛盘。