步骤 1

米线煮到没硬芯，捞出来备用，生菜洗干净切成两半

步骤 2

鸡胸肉切成丁，菇也切成丁(什么菇都行)

步骤 3

锅中放油，油热了放入鸡肉，鸡肉变黄了，放入菇，翻炒一下，在放一点点盐，炒到菇变软了在放水

步骤 4

水开后放入咖喱块，咖喱化了以后，在放米线，用中火煮，看到米线变黄了，放入生菜，再煮半分钟，关火，成盘

食材用料

米线

适量

咖喱

适量

洋葱

4分之一个

胡萝卜

半根

方法/步骤分步阅读

1/4

洋葱、红萝白切小块

2/4

锅中下点油，待油热了先下红萝白炒片刻再下洋葱同炒。

3/4

炒到洋葱开始软时加一大汤匙咖喱酱，炒出香味后加适量的水，大火转为小火，加入牛奶煮

4/4

咖喱汁在锅中烧开后，加入调味料放入米线，米线煮软即完成。

牛肉咖喱饭的做法家庭版？

配料：

咖喱 1盒、肥牛卷 半盒、洋葱 小半个、黄油 1小块、杂蔬粒 小半袋、米饭 1碗、芝麻 少许、芝士片 1片。

烹饪步骤：

1.准备一盒咖喱和半盒肥牛卷

2.配料也都一一准备好，米饭提前焖熟

3.锅中放黄油，融化后下肥牛卷翻炒，然后再下洋葱接着翻炒

4.肥牛全部变色后倒入咖喱再翻炒几下盛出备用

5.白米饭加入杂蔬粒拌匀，倒入碗中压平压实，倒扣到盘子里

6.芝士片切成领带状，自行修整一下

7.沿着领带边放上黑芝麻做装饰

8.再把咖喱牛肉围着米饭放一圈即可。

准备材料：

牛肉切块、土豆和胡萝卜切滚刀块，葱姜切片，牛腩块焯水。

焯水后冲洗干净浮沫，锅中放少量油，炒香葱姜片，再加入牛肉块、土豆和胡萝卜翻炒，加入适量开水。

最后加入咖喱粉搅匀，放入电压力锅，压力锅焖二十分钟，等汤汁收浓稠，加适量食盐。

出锅。

东北家常咖喱饭饭做法？

1、将20克生姜切片，大蒜20克切片，大葱20克切片，西兰花200克切成小块，土豆一个切成菱形丁，洋葱100克切成菱形丁，青椒200克去除辣椒丁切成菱形丁，胡萝卜半根切成丁，辣椒切成段，咖喱3块

2、鸡腿焯冷水，西兰花沸水断生，鸡腿炸至微黄，煎至金黄，一锅配料爆香，放入鸡块，土豆，洋葱，胡萝卜，翻炒，加入白胡椒粉5克，黑胡椒5克。椒盐5克，加入2/3水量，大火煮五分钟，放入咖喱块，搅拌至咖喱块融化，放入青椒，盐三克，文火煮三分钟，收汁出锅即可

做咖喱饭用大火还是小火？

咖喱饭： 食材：鸡肉、咖喱块（弄碎）、牛奶、土豆、西兰花、洋葱 步骤： 1.腌制鸡肉：料酒一勺，葱姜少许，酱油盐少许，加淀粉抓匀，腌制20分钟 2.胡萝卜、土豆切块 3.锅中少许油，煎胡萝卜土豆至表面金黄色，盛出备用；锅底加洋葱，炒香后放鸡肉，直到鸡肉变色；最后放入所有食材 4.锅中放入凉水沫过所有食材，盖锅盖，沸腾后转小火放入咖喱块（先弄碎） 5.小火煮，注意搅拌不要糊锅；炖的差不多了改大火，加入牛奶，不要放太多 6.颜色好了就拿出来，可以烫点西兰花做装饰

用料胡萝卜 根

咖喱饭的做法步骤步骤 11.腌制鸡肉：料酒一勺，葱姜少许，酱油盐少许，加淀粉抓匀，腌制20分钟 2.胡萝卜、土豆切块 3.锅中少许油，煎胡萝卜土豆至表面金黄色，盛出备用；锅底加洋葱，炒香后放鸡肉，直到鸡肉变色；最后放入所有食材 4.锅中放入凉水沫过所有食材，盖锅盖，沸腾后转小火放入咖喱块（先弄碎） 5.小火煮，注意搅拌不要糊锅；炖的差不多了改大火，加入牛奶，不要放太多 6.颜色好了就拿出来，可以烫点西兰花做装饰