八宝饭 是采用糯米泡温，拌以食用油、绿豆、百合、连子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑、甜而不腻著称。

粥 品 南宁人早餐喜吃粥。粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪肉粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥等，特点是香热鲜美。

酸 品 南宁方言叫“酸野”。它是用当地特产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，用酸醋、辣椒等调料腌制而成。吃起来香脆爽口，生津开。

茶 市 南宁的茶市，包括早茶和夜茶。过去的茶市，仅限于清茶一壶、一两件点心，现在点心的品种达五十多个，有咸、甜、荤、素、炒、炸、蒸、煎等几个种类。人们上酒楼喝早茶、夜茶，或是好友相会，或是合家共聚，或是洽谈生意。

吮田螺 将浸泡吐尽泥沙的田螺，用姜、酒、蒜末、紫苏等调料油爆，佐以汤汁慢火煮熟即成，吃时先将田螺放入嘴边吮一下，再用针挑出螺肉，吮进嘴里，螺肉不仅味道鲜美，且有清热降火、明目利尿之功能。

八仙粉 据传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，因“八仙过海、各显神通”而得名。八仙粉以鲜滑爽为特色。

卷筒粉 用磨成的米桨放进托盘，撒些肉末葱花，蒸熟上碟，佐以酱料、香油等。特点是软滑爽口。

干捞粉 用米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。

老友面 这是南宁有百年历史的面食。据说，一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶。有一天因感冒没去，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆鼓、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面一碗，送给这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故得“老友面”之名。老友面食之开胃驱寒，此后深受食客欢迎而经久不衰。

柠檬鸭 其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸荞头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐，炒熟后淋上香油即可出锅。

广西那个个地方多名小吃

宾阳酸粉，黎塘白切狗肉。

田阳有烧烤一条街，可以吃到烤田鼠

钦州有猪脚粉，炸好后的猪脚带着厚重的汤汁，和着当地人做的粉，吃完后才知道粉是这种味道的。

凭祥的夜市有特色烧烤，用酸辣汁做的烧烤和南宁的不一样，夜色里还有越南妇女推销的屈头蛋，胆大的可以吃一下，早餐还可以吃卷筒粉，好象是越南口味的。当地住宿比较便宜。如果路过宁明，推荐吃生炸排骨。

最近去了次北海的侨港，找了个有煮吃的地方住，吃海鲜吃到倒掉。。。夜里侨港的夜市小吃也多，不过收摊比较早，网友们一直推荐那里的桂圆甜品---如桂圆鸡蛋，桂圆白果。当时我们也试了一下当地的炒海螺，味道嘛，当地人用上了椰子片，香茅草。。。

广西八部有什么影点或特色小吃？

贺州餐厅美食大收集和物美价廉的《美食帖再出炉——贺州小吃美食大收集从姑婆山出来路径黄田的时候就在十字路口的左手边的第一家大排挡那里的牛杂褒好吃 酸笋特多 然后那牛杂香香的 冒着香气 顺德酒店早餐部 老友粉三块钱一碗，肉多粉也多，但要叫“肥姨”煮才好吃哦，比体育路那间入味多了。 八师往联通方向直走的莫妹粉店 粉两块钱大碗有好吃，女生一块五就够了，不过加菜有点贵。 八小旁边的柳盛螺丝粉 很好吃,还有音乐听,重要的是,食品看起来很卫生的. 育才路网通营业厅斜对面的桂林妹 那里的褒仔饭好吃 5块一份 有素有荤还有白花花的米饭 育才路网通营业厅斜对面的肥肥丫鸭肉粉 原体育路搬过来的，有些特色 西约街工行前面的酸菜摊 想到就留口水哦! 一招旁边,报刊亭旁边,用板子搭起来的摊子 粉角皮薄馅美，调料好！有十几年的历史了，我们都是从初中吃到现在。 八步大桥桥头的粉角小摊 粉角好吃．要去早哦 晚上在中心市场门口的宵夜 从小就开始吃了，他那里的肠粉永远是最滑最有韧性的。 贺江花园钱柜对面的皇都西餐酒廊 吃西餐的好地方！一体化的西餐厅。英格兰香蒜牛扒好吃，很香。扬州炒饭也可以。 公园门口的华仔粉档 狗肉粉、牛腩粉都很好吃 体育路的老友粉档 老友粉 老电影院对面的小笼包店 小笼包不错，蒸饺也不错。 体育路老友粉往公园方向走１００米左右 粽子好吃，要早上才有卖 原金三角，现已搬至艺术馆斜对面的串串 比肥阿姨那摊好吃 九姐妹那条街的义和桂林米粉 好象他那卫生情况不乐观哦（纯洁之戒） 区检察院旁边的连记 早上经常有一堆人在排队买包子 中心市场后门小摊 区检察院斜对面的湖南包子店 一元四个，很多种类的，最喜欢的是灌汤包，舒服... 富亮大厦附近的红星凉茶铺对面 酸辣面 红星凉茶铺旁桂林米粉店 桂林米粉