原料：普通面粉500克 盐6克 泡打粉5克 酵母5克 水适量

做法：

1.准备温水300克 ，加入准备好的盐，酵母和泡打粉，还可以打入一个鸡蛋 增加口感

2.少量多次把水倒到面粉里搅成絮状，再和成面团

3. 加10克油 摔打醒发1-2小时 4.发酵好后不要在揉 ，拉成长条 用擀面杖 擀成六厘米 切成条二个一压 油温7成热就可以炸了

4.中小火炸到漂起就熟了

1公斤油条配方？

配方：2斤面粉，10个鸡蛋，酵母粉10g，玉米油100g，温水100g，小苏打2g，盐18g。

做法：

1：先把准备好的温水倒入容器中，然后加入酵母粉5克和5克小苏打，均匀的搅拌之后放置10分钟，让酵母活跃起来。

2：将1斤面粉放入面盆中，然后打入一个鸡蛋，再倒入发好的酵母，这个时候要一边倒酵母一边用筷子搅拌面粉，把面粉搅拌成絮状，接着放入适量的玉米油。

3；最后就是揉面，直到揉到面团表面光滑为止，放到暖呼的地方发面。如果想吃的话，可以提前一天把面发好，这样第二天做的时候就会省事很多。等到面团发酵之后，要把面团切成大小适中的条形。

4：将切好的面条上面均匀的抹上食用油，把两个面条放到一起，用筷子从中间按一下。接着把面条两端捏成尖尖的。

5：起锅烧油，记得炸油条的时候油要多放一些，等到油温达到7成热的时候就可以了，然后把油条放进锅中，这时候一定要不停的翻转油条，否则容易炸糊了而且还不好吃。等到油条炸到表面金黄的时候就可以出锅了。

阿飞油条的家常做法？

在一个容器中，先准备上300克的面粉，面粉中放入五克的盐，放入盐能增加面粉的筋性，并且油条做好之后吃着味道好，再打入一个鸡蛋，做油条加入鸡蛋，口感更加的好，最后放入两克的无铝泡打粉

冬瓜油条家常做法？

主料：

冬瓜260克

油条半根

辅料：

生抽适量

盐适量

鸡精适量

做法：

1. 材料：冬瓜、油条（半根）

2. 将冬瓜去皮去籽清洗一下。

3. 放在案板上切开。

4. 将油条放在案板上切开，待用。

5. 烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。

6. 接着，加入一些水煮开，煮至断生熟软。

7. 然后，加适量的生抽。

8. 加适量的盐。

9. 加适量的鸡精。

10. 调味翻动一下。

11. 最后，合入切好的油条翻匀，即成。

12. 盛出，装入碗中