包子、豆浆、油条、稀饭、胡辣汤、鸡蛋、煎饺、锅贴霸占早餐风云榜几十载。

我是山东烟台人，在我们这里，要说起最流行的早餐是什么，那肯定是豆浆油条了。尤其是秋冬季节，喝上一杯热豆浆，一整天活力满满。油条爽脆可口，再来一碗秘制豆腐脑，美味极了。

要说最早流行的早餐，那肯定是很筒单的。古时候人们有碗稀饭就好了，喝完嘴巴一摸就赶路了，好的时候还可能遇上一点油条，那时候也会称作美味。 如今的早餐可不能马虎，重要人士的早餐那是几十种，这是有身份的，比较难招呼。不过一般人士的早餐也不好招呼，那个挑剔，不是这个吃过就是那个营养不齐，望着这么多品种，轮着来吧，今天这个明天那个，还是钞票多了，想吃啥吃啥，说流行的早过时了。

河南小吃武陟油茶的做法详细介绍？

武陟油茶的介绍：河南著名小吃。为早点、夜宵的流质食品，已有300多年的历史，据说当年清朝皇帝雍正为了防治黄河水灾，亲临黄河岸边的武陟县视察。

为了皇帝的饮食，县令伤透了脑筋，最后找到一位当地名厨，厨师想起传说中汉光武帝曾赞不绝口的油茶，便精心制作了一碗献给皇帝，皇帝食后拍案叫绝。从此，武陟油茶名扬四方，销往各地，闻名全国。武陟油茶的特色：香味馥郁，质地稠浓。教您武陟油茶怎么做，如何做武陟油茶1.干面粉、玉米淀粉入笼蒸4O分钟取出，晾凉后擀散过箩，用芝麻油炒至浅黄色时，放入所有备料搅拌均匀，即成油茶面。

2.可用沸水冲食，一般50克油茶面冲入400克沸水，边冲边搅拌，成稀糊状即可食用。也可煮食，将油茶面用清水调成稀糊，倒入沸水锅内成糊状，稍沸即可盛入保温瓶内保存，食时倒入碗内即可。武陟油茶的制作要领：干面粉、玉米淀粉蒸后过箩越细越好，八味料粉不宜过多。