粘米粉糯米粉雪饺的做法?
步骤 1
糯米粉,粘米粉放盆里混合均匀,加冷水活成面团
步骤 2
开水200克,烧开倒入小麦淀粉快速搅匀烫熟面团
步骤 3
烫熟的小麦淀粉放到之前揉好的面团揉匀加入玉米油,再次揉匀
步骤 4
馅料炒熟,晾凉,包制
做饺子粑是什么粉?
做饺子粑用的面粉是大米粉,其做法,1,将馅料炒熟,按自己的口味调馅,2,用开水将面粉搅成团状,粉和好后,弄成圆子形,再弄个窝形,3,将做好馅子料放入到前面捏好的皮里,包成像饺子一样的形状。
4,在锅里加入适量的水烧热后,把上面包好的放入蒸锅,蒸熟即可。
大米怎样做粉饺
教您粉饺怎么做,如何做粉饺
蒸熟的大米浆加适量生粉,搓擀成皮。包以猪肉、莲藕、凉薯、马蹄及调味品制成的馅料,成为饺子,入笼蒸熟。三河米饺的做法简写
米饺的做法
材料
主料:玉米淀粉、糯米粉、水
辅料:菠菜,胡萝卜,虾仁
调料:盐、味精、白糖,胡椒粉香油
做法
1.虾仁用刀背剁成虾肉蓉.胡萝卜,菠菜切碎放入开水中焯一下捞出沥干(虾肉蓉,胡萝卜碎,菠菜碎按照1:1:1的比例,我每样用了约180ml)
2.将虾肉蓉,胡萝卜碎,菠菜碎放入容器,加入少许糖、味精、胡椒粉香油盐,(并根据个人口味加入葱姜末等)顺同一方向搅匀,如图2
3.将玉米淀粉、糯米粉、水按照5:1:3的比例,(我用了150ml玉米淀粉,30ml 糯米粉,90ml水做了11个米饺子)制成米浆,倒入锅中炒¬熟.
4.取出用玉米淀粉做薄面揉制均匀,下剂包入馅料。
5.将米饺码入蒸屉,旺火蒸5分钟起锅即可。米粉手工做饺子馅怎么做才有很多汤汁
拿猪脚汤调馅料然后放入冰箱冻一下拿出来,包入饺子里,熟了就有丰富的汤汁,包子也可以这样做的叫汤包