香葱韭菜酪+竹荪肉丸汤

适宜人群：成年男性

营养特点：韭菜酪中既含有丰富蛋白质，又有多种维生素，有强身补血之效。竹荪能减少腹壁脂肪、补气、降低血压，与肉丸一起做汤，荤素平衡，滋味鲜美。

原料：韭菜100克，鸡蛋2只，面粉80克，盐1/2匙

做法：

1.将韭菜洗净、切碎，在碗中加入鸡蛋、精盐、水，调成糊状。

2.在平底锅中煎成饼状，然后切块即可。

竹荪肉丸汤

原料：牛肉丸80克，竹荪100克，小西红柿适量，盐1/3匙

做法：

1.将竹荪用温水泡发洗净，切段。

2.将竹荪、肉丸放入4量杯水中煮开，然后放入洗净的小西红柿同煮。待沸腾后，加入调味料即可。

蟹黄豆腐羹+热拌面

适宜人群：老年人

营养特点：豆腐具有含钙量高、脂肪低的特点，而且口感稀软，很适合老年人食用。适量加入一点蟹黄，味道会很鲜美。蟹黄本身营养很丰富，豆腐又中和了其蛋白质偏高的特点。干拌面爽滑，易于消化。

原料：豆腐100克，蟹黄25克，豌豆粒30克，盐1/4匙

做法：将豆腐切成丁状放入碗内，拌入蟹黄、豌豆粒、精盐，用旺火煮3分钟即可。

热拌面

原料：细面100克，香葱花1/2匙，酱油1匙，米醋适量，香油1匙

做法：水烧沸，放入细面煮熟，加入调味料拌匀，最后撒上葱花即可。

什锦蔬菜粥+橙汁+酥饼

适宜人群：成年女性

营养特点：什锦蔬菜粥具有维生素丰富、热量低、易消化的好处，又含有适量主食，特别适合女性。如果觉得热量不足，可加一块小点心。再搭配一杯果汁，既有利于美容，又助消化。

原料：大米1量杯，新鲜时令蔬菜丁1量杯，白果、花生仁20克，盐1/3匙

做法：将大米淘一下，加入5量杯煮至半生，加入蔬菜、果仁同煮成粥，再加入调味料即可。

酥饼

原料：面粉60克，鸡蛋1只，食用油10克

做法：将原料放在一起揉成面团，压制成型，入烤箱120℃烤制8分钟即可。

橙汁做法：鲜橙洗净，切成两半，用榨汁机榨出即可。

求简单快捷好吃的早餐小吃做法

蔬菜牛肉粥

原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干

做法：

（1）准备牛肉精肉并磨碎。

（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

肉丝炒粉的做法

做法：

1、瘦肉切丝备用。

2、蒜瓣剁茸备用。

3、锅烧热油，放蒜茸爆香。

4、爆香蒜茸后，划入肉丝炒香。

5、放入生抽。

6、爆香生抽后，放入青菜。

7、稍炒软青菜，放入米粉一起大火快炒。

8、大火炒香米粉即可关火。

葱香鸡蛋饼

做法很简单，材料：面粉、鸡蛋、葱 盐

做法：

准备:面粉过筛，加清水和少许盐，调成类似酸奶浓度的面糊,当然你也可以创新加其他东西;鸡蛋打好加切好的葱花和盐，葱花当然也可以最后放!

第一步:

锅烧热，淋少许油入平底锅，舀适量面糊摊成薄饼;

第二步:

煎一面凝固，翻面，将事先打散的鸡蛋液倒入、摊匀;

第三步:

蛋液稍凝固可散葱花;

第四步：

卷起面饼，切段配上粥和豆浆，一顿上好的营养早餐就OK了;