白萝卜：

白萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的功效。白萝卜含有很多的淀粉酶，对胃部粘膜的修复具有很好的促进作用，能够防治胃酸过多、胃炎及胃溃疡，同时能够增强消化机能。

白萝卜含有丰富的维生素和矿物质，其中萝卜所含有的杀菌素对某些细菌和病毒有强烈的杀伤作用，并且防止衰老、预防骨质疏松，还具有很强的减肥作用。白萝卜可用于治疗食积不消、脘腹胀痛、呕吐反酸、便秘、咳嗽痰多、哮喘、支气管炎、肺病、声哑失音、口舌生疮、头痛、手足冻疮，还可醒酒、利尿。白萝卜所含的杀菌素对白喉、脑膜炎、感冒等细菌和病毒有较强的杀灭和抑制作用。具体来说白萝卜的功效与作用主要有以下几点：

一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣白萝卜汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣白萝卜汁漱口。

二、呼吸方面：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣白萝卜汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，白萝卜可煮食。

三、泌尿系统方面：各种泌尿系结石，排尿不畅，可用白萝卜切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

四、其他方面美容，白萝卜可煮食；脚气病，白萝卜煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，白萝卜可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，白萝卜可煮用。

五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，白萝卜还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。

白萝卜叶、白萝卜的根效用无穷，它的叶子营养更为惊人。萝卜叶含有很多β胡萝卜素，每100克萝卜叶中维生素含量是1400国际单位，是同量绿菜花400国际单位的三倍以上以上，是肝脏与鳗鱼的三倍，而钙的含量是每300克含有210毫克，是同量菠菜55毫克的4倍，维生素C的含量是同量柠檬的10倍以上，维生素B1比同量豆豉多60%，维生素B2则是同量牛肉的2倍。从以上数据可以看出萝卜叶的营养价值是非常惊人的。过去，萝卜叶很少被利用，现在已经被人们当做营养蔬菜食用了。

当然，虽然白萝卜的功效与作用很好，但是白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

白萝卜蜂蜜水治咳嗽 怎么做

白萝卜蜂蜜水的做法

原料:白萝卜一个,蜂蜜适量

方法:将洗净的白萝卜切成丝,加适量蜂蜜搅拌均匀,盛于玻璃瓶中放置一天,等汁水出现后,即可喝汁吃萝卜丝。

方法2:把萝卜切成块加入适量水煮熟,待凉后加入适量蜂蜜饮用即可。

饮用方法:1日3次。连吃2~3日即可见效。可治风寒咳嗽痰多。

白萝卜止咳汤的 做法？

取10厘米长白萝卜1个，梨1个，生姜半块，将三者洗净切片放入锅中，加水适量煎煮，武火烧开后改用文火煮5分钟，待温度适宜时代茶频饮，睡觉前再把萝卜、梨和生姜吃掉，1周为1个疗程。

白萝卜具有除痰润肺、解毒生津、和中止咳的作用；梨具有滋阴润肺、止咳祛痰的作用；生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的作用。三者配合在一起，共奏止咳化痰、滋阴润肺的功效，尤对肺燥咳嗽（表现为干咳无痰，或痰少色白黏稠，咯吐不利，咽干口渴等）有一定的治疗作用。