半岁宝宝的营养米粉配方(宝宝米粉吃法)
宝宝米粉吃法
食材:带皮五花肉260克、大米60克、糯米30克、味达美酱油50克、烤肉酱30克、老抽几滴、料酒20克、白糖少许、葱姜水(葱姜丝各适量、水50克)、花椒30粒、八角2个、桂皮1块
做法:
1、肉洗净,葱姜切丝加50克水浸泡,备好大米、糯米等。
2、锅烧热,加入米、花椒、八角、桂皮,小火炒至发黄,倒出晾凉。
3、捡出八角和桂皮,花椒和米用研磨机磨成粗粉状。
4、肉切成大薄片。
5、碗里加入酱油和烤肉酱调匀。
6、肉片放入碗中,加入调好的酱、料酒、葱姜汁、白糖、八角、桂皮抓匀,腌40分钟以上(中间翻1次),使其均匀入味。
7、将所有腌料捡出来,倒入米粉拌匀,每片肉上都要裹上粉。取浅碗(抹一点油),肉皮朝下依次码好,肉片之间不要太紧。锅里加入足够的水,碗放入笼内盖好,大火烧开转中小火蒸60分钟,取出扣入盘中即可。
宝宝米粉吃法大全
材料:干米粉500克,猪肉150克,包菜半个,尖椒2个,淀粉少许,料酒少许,植物油适量,酱油适量,盐适量
做法:
1. 米粉准备好;
2. 将干米粉泡在凉水中;
3. 米粉煮熟后盖盖子焖10分钟;
4. 猪肉切细丝,加入料酒、淀粉、盐抓捏均匀腌10分钟;
5. 包菜、尖椒洗干净;
6. 尖椒去蒂去籽,切成细丝;
7. 包菜切细丝;
8. 将米粉过三遍凉水,非常的柔软、爽利;
9. 炒锅加油,放葱花煸炒出香味后,肉丝入锅中至8成熟,倒入酱油调色调味;
10. 将包菜丝和辣椒丝入锅中翻炒两分钟,再撒盐、酱油翻炒出汤;
11. 将米粉倒入锅中,混合均匀,出锅。
宝宝米粉的吃法做法大全
用料
米粉 130克
糖 60
牛奶 120克
泡打粉 4克
盐 少许
油 20克
婴儿米粉蒸馒头的做法步骤
步骤 1
将米粉、砂糖、盐、泡大粉,充分混合均匀;
步骤 2、加入牛奶、油后,混合搅拌均匀;
步骤3、准备几个纸杯,将面糊均匀倒入;
步骤4、提前烧开蒸锅,将装好面糊的纸杯放入,大约蒸 15 分钟左右,即可。可爱的米粉小馒头,就做好了。
宝宝米粉怎么吃法
宝宝的第一口辅食建议是含铁的米粉。宝宝最初的辅食就要注意富含铁的辅食,宝宝这个时候可能面临缺铁的风险,尤其母乳喂养的宝宝。
只要是正规牌子、较出名牌子的米粉都是可以的,如亨氏、合生元等。婴儿半岁以后,大多数宝妈都会选择给婴儿添加辅食。而且用米粉给宝宝做辅食,既能吃饱,又可以增加宝宝的营养。
宝宝吃米粉的话,其实是不需要添加其他的东西的。只要在米粉中加入温开水就可以了,不过注意是加温开水而不是开水。因为加开水会是米粉中的营养成分流失掉,这样给宝宝就难以补充到营养。而且吃的米粉需要稀一点,有助于宝宝吸收和消化,同时也是在给宝宝补充水分。
1、给宝宝添加的米粉只能作为辅食,不可以当做主食。当做主食的话,提供给宝宝的营养是不够的,会影响宝宝的生长。
2、冲米粉时,不能把米粉和奶粉放在一起冲调。这是由于两者冲调的水分和量都不一样,一起冲着给宝宝喝,更多的是引起宝宝肠胃蠕动出现问题。
3、冲米粉的时候,宝妈们最好不要往米粉中加糖。不要觉得米粉不够味,宝宝不喜欢吃。那么小的宝宝是不能吃太甜的,吃得甜不利于宝宝的新陈代谢。大家好,我是朱宝宝的妈妈,很高兴回答这个问题。以下是我的个人观点,谢谢您支持朱宝宝成长日记。
宝宝米粉其他吃法
蒸熟:如果打出来的浆太干,需要加适量的水对米浆进行稀释,米浆不能太干,不能太稀,接下来找一个扁平的不锈钢盘子,在盘子上抹少许油,均匀的把米浆倒入圆盘,不要太厚。
锅内放水烧开,把圆盘放入锅中,蒸3-5分钟取出,每片中间刷上油,切成自己中意宽度的条形,自制米粉就做好了。
宝宝米粉的吃法
首先把蛋黄蛋白分离,蛋黄混合米粉搅匀成稠糊状,加三勺奶粉,我这里是为了消耗奶粉的,也可以不放
步骤2煎锅,电饼铛,电饭煲,烤箱,都可以,去预热一下,然后打发蛋白到面霜状,和前面的米粉蛋黄糊糊混合翻拌,装进裱花袋,在你的现有锅具中,裱花袋挤成想要的模样,小火等一两分钟就可以了,我用的是老式电饭锅,铺了油纸,因为我懒,没挤成条条,直接挤了一张饼饼,盖锅盖,煮饭键,OK了
婴儿米粉吃法
自己制作婴儿米粉,有以下三种方法:
一,把米煮成水分较多的饭,用破壁机打碎,没有破壁机的找工具捣碎,这个方法简单易操作,但不适合刚添加辅食的宝宝,因为宝宝太小,消化系统不完善,容易消化不良;
二,把米磨成粉,再兑适量的水煮熟,煮的过程中需要搅拌直至米粉成粘稠状;
三,把米先炒熟,再磨成粉,要食用时可以取适量米粉用开水冲泡,这个方法非常方便,但是米粉可能会导致宝宝上火。宝妈要根据自己宝宝的体质,也可以去孕婴店买婴儿辅食米粉,成品里面营养元素多元化,可以更全面补充营养
宝宝吃米粉的方法
九个月的宝宝很喜欢吃米粉,因为这个时候他们的味觉已经开始在发育,对除了奶以外的其他的食物也开始在探索,而米粉是他们比较喜欢的食物,易于消化和吞咽,一般九个月的宝宝给他们添加2到3顿辅食,可以在上午十点到11点之间,还有下午的四五点左右各加一次
婴儿米粉的多种吃法
酸辣牛肉米粉
用料
米粉、里脊肉、酸菜、冬笋、小米辣、生菜、麻辣酱、剁椒、醋、生抽、麻油
步骤
1.将里脊肉或牛肉切丝用生粉,生抽,麻油腌制片刻,酸菜,小米辣,笋切好。
2.碗底调入生抽,麻油,醋,鸡精,兑入高汤,加入煮熟的米粉或宽面条,舀上一勺湖南剁椒即成。
3.将肉丝放入炒熟,加入一勺麻辣酱翻炒均匀,小汤锅中将水煮沸,放入米粉或面条,生菜烫熟。
4.碗底调入生抽,麻油,醋,鸡精,兑入高汤,加入煮熟的面条或米粉,舀上一勺湖南剁椒即成。
耗油鸡丝炒米粉
用料
鸡丝、桂林米粉、黄瓜丁、香油、老抽、耗油
步骤
1.桂林米粉凉水中浸泡两个小时,锅内倒入开水,放入米粉煮熟,并用筷子不断搅拌防止粘连,煮至没有夹心后,盛出放入凉水中冲凉,并泡在凉水中。
2.起油锅,放入葱姜蒜爆香,放入鸡丝翻炒,放入耗油同炒。
3.放入煮好的米粉,同时点入少量老抽,放入适量盐,出锅前放入黄瓜丁翻炒。
4. 撒入少量香油即可出锅。
酸豆角肉沫拌米粉
用料
米粉、酸豆角、肉馅、大蒜、香葱、红尖椒、菜籽油、老抽、酱油、盐、糖、红油、芝麻油、芝麻酱
步骤
1. 酸豆角切碎,红尖椒切碎、大蒜切碎、香葱切碎,肉馅准备好。干米粉煮至用筷子轻轻一夹会断后捞出过凉水,沥干水备用。
2.热锅起油,油冒烟后倒入蒜粒和尖椒碎翻炒至出香味儿。
3.倒入酸豆角翻炒至断生,倒入肉馅炒至变色,将炒好的酸豆角肉沫盛出备用。
4.将辅料中的所有原料倒入盆中,混合均匀。
5.将沥干水的米粉倒入调料盆中用筷子翻拌至上色均匀,盛入盘中后表面浇上酸豆角肉沫,再用筷子挑拌均匀即可食用。酸辣爽口,是拯救胃口的好选择。
三丝炒米粉
用料
米粉、鸡蛋、胡萝卜、黑椒肠、红烧酱油、葱
步骤
1.米粉用凉水泡软,胡萝卜刨成丝,黑椒肠切成细长条状,鸡蛋煎成蛋饼后切丝,葱切段。
2.热油锅,倒入黑椒肠煸炒几下,外表稍带金黄即可盛出备用,胡萝卜丝用油煸炒,洒少许水炒至软身盛起备用。
3.热油锅,把泡软后沥干水分的米粉倒入,翻炒至干身,倒入已经炒好的配料。
4. 淋入红烧酱油,翻炒均匀,加入葱段,翻炒至断生即可。
鲜虾米粉
用料
米粉、鲜虾、西兰花、鸡蛋、蟹味菇、油、盐、美极鲜、料酒、胡椒粉、葱、姜丝
步骤
1.准备好材料.提前把虾翦去虾须虾枪去虾线,锅烧开水放入米粉煮熟,捞出。
2.鸡蛋打入碗中,不粘锅烧热后加一点油,将鸡蛋液慢慢的倒入煎锅,小火慢煎约十分钟后盛世出。
3.锅烧开水放入西兰花焯水后捞出,热锅凉油,放葱姜丝煸炒出香味。
4.倒入虾翻炒至变色,加入美极鲜、盐、料酒、胡椒粉翻炒均匀,加入鸡汤烧开。
5.加入蟹味菇,汤再煮开后将汤倒入盛好米粉的碗中,米粉上面排放煮好的鲜虾、蟹味菇、西兰花、煎好的荷包蛋即可。
鲜香汤米线
用料
米粉、虾皮、口蘑、油菜、肉馅、榨菜、葱、姜、料酒、盐、老抽、白胡椒粉、油
步骤
1.虾皮一把,肉馅少许,口蘑洗净切片,葱、姜切碎,榨菜切末。
2.米粉煮前提前泡上,时间可长可短,这样比较好熟,煮好的米粉盛出备用。
3.锅中放油,加入虾皮,中小火翻炒几下,倒入开水,加一点料酒,煮15至20分钟后,汤色渐白,下入口蘑片再煮几分钟,最后加盐、白胡椒粉。
4.油菜同时取另一锅焯水,炒锅中放油,加入肉馅,加葱、姜煸炒,最后点入老抽。
5.盛到碗中,码上油菜、口蘑、肉末和榨菜末。
鲜虾百合炒米粉
用料
米粉、猪肉丝、虾仁、芹菜、干百合、葱、大蒜、老抽、生抽、盐、豉油、白胡椒粉、朗姆酒、淀粉
步骤
1.干百合,建议选择品质好的,如果用新鲜的也可以,干百合提前浸泡,浸泡开了洗净沥干备用。
2.猪肉切成丝,然后放入所有腌肉调味料,腌制20分钟以上。
3.鲜虾去皮或者用鲜虾仁,清洗干净,沥干水分放入腌料腌10分钟,腌好的虾仁放入土豆淀粉,搅拌均匀。
4.锅中水开之后放入腌好的虾仁,变成红色之后盛出沥干水分备用,米粉要提前煮一下。
5.锅中放入油,油稍微热了放入腌制好的猪肉丝,翻炒均匀,变色,用大火,放入葱段,蒜片翻炒均匀,之后 放入切好的芹菜,翻炒均匀。
6.放入米粉,生抽,老抽,盐充分翻炒均匀,最后放入处理好的虾仁和百合,翻炒均匀,就可以出锅享用啦。
什锦炒米粉
用料
米粉、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、洋葱、午餐肉、酱油、蚝油、胡椒粉
步骤
1.米粉放入锅中煮熟,煮好后放入凉水中过冷水,捞出沥干水份备用,鸡蛋打散摊成饼。
2.洋葱、胡萝卜、黄瓜、午餐肉一起切成丝。
3.锅中倒入适量油,放入洋葱爆香,放入胡萝卜丝翻炒片刻,再放入午餐肉,翻炒均匀。
4.填入少量水,加入蚝油、酱油和胡椒粉翻炒均匀,倒入米粉翻炒均匀。倒入黄瓜丝和鸡蛋丝,翻炒均匀关火即可。
宝宝米粉的正确吃法?
1、自制婴儿米粉可以大概分为5步,碾米、添加辅料、炒米粉、冲调米粉以及保存米粉。
2、碾米,可以借助研磨机将大米磨成粉末,最好研磨3-4次,令米粉颗粒更细小。
3、添加辅料,妈妈可以根据需要在米粉中加入例如水果汁、蔬菜汁或者是坚果等。如加入坚果,需要先将其研磨。
4、炒米粉。炒熟米粉后,晾凉,如果添加辅料也需要将辅料炒一遍。
5、最后就可以冲调米粉了。用温水将米粉浸湿后,用筷子往顺时针方向搅拌。
给宝宝吃的米粉的做法大全集
第一步:选择新鲜的土鸡蛋一枚,山药打成泥。
第二步:锅里加上清水,放入鸡蛋,开火煮约5分钟左右,根据自己家灶具的不同把握好火候,既不要煮的太老,也不要没有煮熟,没熟透的鸡蛋可能会含有细菌,而煮的太老的鸡蛋就把蛋黄中的铁元素煮出来了,失去了吃蛋黄的意义
第三步:煮好的鸡蛋捞出来后立即放凉水里泡一下,这样剥起来比较方便。剥去蛋壳,去掉蛋白。第四步:取出蛋黄,用汤匙压碎,加少量开水,调成泥状。
第五步:美味的蛋黄泥就做好了,宝宝第一次不要吃的太多,大概四分之一个就够了,吃过后,要注意观察宝宝的大便情况,如果消化正常,无过敏现象,就可以逐渐加量了