如何用美的面包机做酸奶

不可以。酸奶的最佳温度是42度，有些面包机有酸奶功能，但是没有酸奶功能的面包机，自然就不能做出酸奶来，想做酸奶还是用酸奶机好，其实就是一个恒温的简单机器。

如何用美的面包机做酸奶饼

1、面粉250克，自制酸奶（因酸奶稠稀程度不同，在这里不写克数）发酵粉3克，鸡蛋一个，油20克，白糖自己看，小苏打少许。 2、将所有食材和成稍硬面团至完全发酵（我是前一晚发酵的）完全发酵就是全是蜂窝状。 3、将发酵好的面团放面包机里重新揉成光滑面团，这一步很重要，一定要揉的时间长一点

步骤 2

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、分成小剂放入烤盘，烤箱中层

步骤 3

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、下火150度，十分钟，记住是下火，上火不开。 6、十分钟后看效果怎么样？如果上色效果合适就翻面，继续烤十分钟了

步骤 4

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、按压不回弹，拍上去砰砰的声音，就是饼子熟了，非常酥松，口感很好，大家都做起来吧！

步骤 5

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当早餐下午茶都不错哦

美的面包机酸奶的制作方法

原料：奶粉175克

水1000克

酵母2包（1克/包）（佰生优牌无糖酸奶菌粉）

步骤1

1、先将酸奶桶用开水高温蒸煮消毒5分钟后凉干待用。

2、将奶粉兑水成奶液，用锅煮沸，在煮的过程中要用勺不停搅动，避免出现奶皮。

3、将奶液倒入酸奶桶内让其冷却到40度以下，冷却过程中同样要用勺不停搅动不要出现奶皮。

4、将菌粉倒入奶液中，搅拌5分钟让其混合均匀，

5、将面包桶放进面包机卡好并将其内的搅拌棒取出，加入100克清水。

6、将酸奶桶盖好放进面包桶，盖上面包机。

7、选择酸奶制作程序（程序17），最后按“开始/启动”键。面包机工作时间8小时

9、8小时后，酸奶制作完成提示音后，取出酸奶桶，待冷却后放入冰箱冷藏室12小时进行钝化。表面出现清水液体是析出的奶清，属正常现象可以与酸奶搅匀后食用。

10、食用酸奶时可以根据个人喜好加入适量果酱或蜂蜜。

如何用美的面包机做酸奶蛋糕

按照水、盐、糖、奶粉、面粉、发酵粉的顺序将相应原料放入面包机，然后按相应按键，面包机开始工作，就可以坐等了。 都是用牛奶代替水，水、面的比例是1:3，每次都很成功。

　　面包机，简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。

如何用美的面包机做酸奶视频

我买的是；Donlim/东菱 BM1352B-3C

宝贝儿收到了，很期待这个时刻！自己操作制作而成的面包成功了！我这个烘焙小白有些激动，关键是太好吃了啊！我做的是普通面包中的粗粮面包，按照提示的先后顺序放入面包桶里，本来想预约到早上吃的可是由于操作失误，导致搅拌叶片启动了，这样等到预约时间再启动基本上是无法成功的。所以只好马上启动了。自己有些兴奋睡不着了，一会过来看看、一会过来瞅瞅，终于听到烤好了的提示声，赶紧过来按照方法把面包桶提起来，用小钩子够着底部，把面包桶扣在钢网上，往上提的时候面包落在冷确架上了，这时已经控制不住了用手轻轻的撕下来一点面包，当时手指的触感是非常松软放入口中可以说是入口即化，咱也讲究点，用刀切了一片吃。差点把舌头吃下去了。这怎么这么好吃呢，太不可思议了、太神奇了！我放的腰果、核桃仁、葡萄干经过烤制味道全都变得更香浓、更甜蜜了！这美味至极的口感应该感谢东菱大师团队和客服人员，谢谢你们，我也知道你们会做得更好的！为你们加油！全满分！

美的面包机牛奶面包的做法

面包机常见故障以及维修方法

1.面包机漏电

一般面包机漏电的原因可能是内部电线短路，比如接地线短路漏电，或者是内部附件没有清洁干净就投入使用；面包机如果发现漏电一定要及时停止使用，然后返厂维修或者找专业人士检修。

2.烘烤出来面包生熟不一致，面包夹生

其实这并不是面包机有故障，而是你的面包原料配置不好，加入的水温过高或者加水过少，也有可能是面包配比不正确，建议可以参考购买面包机时附带的配制菜单进行配料。

3.面包机发面发不起来

假如面包机发面发不起来此现象也跟机器本身没有关系，也就是说面包机并没有出现故障，而是酵母的放置不正确，比如酵母最好在温水或者温热的牛奶里融化5-10min，再按配方加入面包；或者是因为酵母失效的可能。

4.面包机故障显示ERR4

（1）如果断电后再通电故障依旧，直接联系的售后吧。

（2）是否延时工作，液晶显示【：】闪烁，已经开始倒计时工作；是否刚做完面包，机内温度过高，强制冷却至室温。

（3）【菜单】是否选定，按【菜单】键选定所需的功能以及时间；元器件是否损坏，联络维修部检修；

（4）电源是否接通，设定“菜单”后，应按压“启动/停止”键才能开始工作；

5.面包机为什么有时喉会烤糊

其实是因为面粉量不够，酵母放的过多导致发酵是的蜂窝比较大在烘烤的时候，由于成分较轻密度太低所以容易烤糊，建议增加面粉的比例。

6.面包机故障不转动

如果不是因为面团太大搅拌不动，看看面包桶是不是安放正确，就是放进去之后要顺时针拧紧。

7.面包机有异味怎么回事？

看看电源是否损坏，避免电源线接触发热体。

8.为什么面包机有异声？

面包桶内是否有蛋壳、果核等，停止使用，清洗蛋壳，果核等杂物后再开机；面包桶是否卡到位 ，将面包桶卡到位。

酸奶机怎么做面包

材料：面粉200克，酸奶120克，酵母3克，白糖10-20克。

做法:

1.酸奶放容器中，加入酵母、白糖搅拌均匀，加入面粉先用筷子搅拌成面絮，在揉成百团。

2.均分成6个滚圆，然后压成小饼，放入锅里醒发至一倍大（看着胖一圈就可以了）。

3.开最小火，盖着锅盖煎，两面都煎到金黄上色就可以啦。

美的面包机如何做酸奶使用教程

食材

主料：

纯牛奶1000ml

酸奶发酵剂1小袋

细砂糖60克

面包机1台

辅料：

酸奶桶1个

200ml小玻璃瓶6个

步骤：

1.将1000ml纯牛奶，倒入酸奶桶，加入酸奶发酵剂，用勺子搅拌均匀。

2.将酸奶桶盖上盖子放入面包机。

3.开启酸奶发酵功能。

4.等待～～～嘀嘀嘀……时间到！

5.取出酸奶桶，拌上细砂糖，搅拌均匀后倒入玻璃瓶中。

6.将玻璃瓶盖上盖子，放入冰箱冷藏食用。

如何用面包机做酸奶面包

酸奶吐司面包做法：用料：面包粉 250g

无糖酸奶 95g、细砂糖 39g、盐 3g

黄油 15g、耐高糖酵母 3g、冰水 44g

蛋液 40g、奶粉 8g

做法步骤

1、将水、酸奶、蛋液、糖、盐和奶粉倒入面包桶里

2、倒入面粉，在面粉顶端加入酵母

3、面包桶放入到东菱1352AE-3C面包机里，选择和面8分钟

4、第一次和面结束后，静置5分钟，加入切成小块的黄油

5、继续和面20分钟（不同型号的面包机和面时间和方法不同），有的面包机和面没力度，可能和面的时间会更长，这样就更应该注意，避免和面温度过高，影响面包质量

6、面团发酵两倍大，轻拍排气，分成3等份，盖上保鲜膜醒发20分钟

7、将醒发后的面团擀成椭圆形，如果有气泡就拍掉它

8、翻面，卷起，盖保鲜膜，再次醒发15-20分钟

9、将面团擀长一些

10、翻面，再卷起，放入450克的吐司模里

11、放入烤箱发酵至8、9分满（发酵温度在37度，在烤箱内放一碗热水），发酵好后的面包胚，表面刷上一层全蛋液

I2、放入已经预热好上火170度，下火200度的东菱K40C烤箱下层，烘烤35-38分钟左右，如果表面上色严重，要及时加盖锡纸哟！

面包机自制酸奶怎么做

用料

主料 纯牛奶1000毫升

辅料 乳酸菌 1包 火龙果 1/2个

准备所需材料

将纯牛奶倒入大碗中

再加入乳酸菌，边加边搅拌，至均匀

将拌好的纯牛奶倒入酸奶杯中

然后盖上杯盖

将酸奶杯放入面包机桶内

然后启动酸奶功能，发酵8小时

发酵好的酸奶可以搭配水果一起饮用

烹饪技巧：没有酸奶杯的，可以直接装牛奶倒入面包桶内，做好后再盛出bai即可。