挖蛤蜊的方法(挖蛤蜊的方法和经验秘)

MING2个月前 (03-28)农业百科36

挖蛤蜊的方法和经验秘

以我的经验,水域比较肥沃的地方的泥土里就有!比如说青岛的栈桥!面朝南,栈桥左手边就有蛤蜊,右手边的海水浴场就没有!蛤蜊一般都是生活在松软的泥沙中,所以直接伸手去泥沙中摸就可以了

蛤蜊一般都再比较浅的泥沙中,手伸到泥沙中40cm就可以摸到蛤蜊。如果不愿意把脚弄湿,不下水的话,就在退潮后的海边用小铲子挖就可以了,不过效果不是很好,不如在海里摸得大,而且沙子少。

赶海怎么挖蛤蜊的窍门

涨潮时间: 01:53 - 07:11(3.7米);14:06 - 19:59(4.0米);

退潮时间: 07:11 - 14:06(1.2米);19:59 - 23:59(??米)推荐赶海时间:前天23:00 - 3:00点(差);11:10 - 15:10点(一般);

最佳鱼口时间:2-4点;7-9点;14-16点;20-22点

挖蛤蜊的方法和经验秘诀

一、用香油盐水浸泡:如果时间允许的话,可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊,用这个方法有一点要注意,那就是水的温度,水最好是20度上下的水,如果直接用水龙头里放出的自来水,水温低,蛤蜊不爱张嘴。用这个方法泡2-3个小时,蛤蜊会吐出很多泥沙。

二、来回摇晃:找个大点的,带盖子的盆或者盒子,把贝壳放进去,倒入少许水,没过即可,然后用手不停的来回摇晃容器,力度适中,不要过大,不然蛤蜊的壳子就会碎了,卖相不好。摇两分钟后,蛤蜊晕了,会吐出不少泥沙,用水洗一洗再摇一摇,反复三次就差不多了。

三、焯水:这个方法是最直接的,最彻底去除蛤蜊中泥沙的方法了,不过要是用蛤蜊做汤的话就不建议用这个方法,鲜味会流逝。炒蛤蜊的话可以用。把蛤蜊放入开水锅中,盖上锅盖,一分钟后捞出。再用水冲洗,把花蛤里的泥彻底洗干净,沥干水分备用。用这个方法可以毫无保留的去除泥沙。有朋友建议我用焯过蛤蜊的水凉一凉,沙子会沉底,取上面的水再洗,这样可以保持蛤蜊的鲜味。我觉得也很有道理。

如何挖花蛤

 工具/原料

  耙子

  雨靴

  准备工具这是第一步,耙子是必须的,没有耙子就得用手挖,很容易伤到手。还要穿上雨鞋不然会把教刮伤,带上个大桶好满载而归呀!

  挖蛤蜊不外乎就是从海滩沙子中用工具或者徒手把蛤蜊挖出来,由于蛤蜊在沙子下面,不好判断哪块沙子下面有蛤蜊,所以就衍生了不同挖蛤蜊的方法。现在介绍几个方法:

  一,徒手挖。就是直接用手翻沙子来寻找蛤蜊,一般蛤蜊就在5-15公分沙子下面,很好挖。危害,徒手容易碰到硬物把手划伤。

  二,用工具挖。用来挖蛤蜊的工具五花八门,感觉用的顺手就成。工具分为五齿小耙子(集上有卖,那是农民管理庄稼的工具);小楼铲子;小铲子;舀饭勺子;小铁锨;炒菜用的铲子等,当然还有我用的9齿大耙子。还有几乎是专业的“前耙后网”的工具。

  三,挖蛤蜊的位置。根据挖蛤蜊的经历,大一点的蛤蜊在满潮线20-50米处居多。

  四,挖的方法。每次撵着退潮挖,蛤蜊比较多。一般情况下,大多数用小工具挖的好邻居都在无水的沙子里挖,挖的时候按照5-15公分的深度依次翻沙子,感觉到工具碰到蛤蜊有点磕绊的时候仔细看是否是蛤蜊就行了。

  方法就和农村用耙子翻地一样,注意每翻一耙就要仔细看看借助海水冲刷出蛤蜊没有。

  五,盛蛤蜊用小桶。蛤蜊挖出后要放在盛着水的小桶里,要带着海水回家,因为蛤蜊壳内部有沙子,需要带海水让蛤蜊吐完沙子才能上锅做着吃。一般一晚上就吐干净了。

  注意事项

  在涨潮期间挖蛤蜊要随时观察涨潮的潮位,以免造成危险。

  有腿病的或者有不适宜长时间蹲着疾病的,去挖的时候带一马扎坐着挖,这样挖蛤蜊很轻松。

  挖的灰色外壳的蛤蜊,由于壳内有大量泥沙,需要换海水吐沙2-3天方能吃。

蛤蜊怎么挖洞

大舌贝是需要使用水之石才能进化为刺甲贝,

大舌贝(日文︰シェルダー,英文︰Shellder)是水属性宝可梦。

大舌贝与蛤蜊的构造相似,内部被尖硬的壳包住了,上下两只壳各有两个尖刺。眼睛位于壳内的黑色软体中,它总是把舌头吐出来。

硬壳能弹开任何攻击,打开壳的时候里面被攻击的话会很脆弱。到了夜里用大大的舌头在海底的沙子上挖洞睡在里面。

挖蛤蜊需要准备什么

捞蛤蜊要先准备好工具,一个小耙子和一个小桶,用小耙子比用手要快,而且安全,小桶可以用来装挖到的蛤蜊。

因为挖蛤蜊要用专用工具才行

1、海边蛤蜊比较多的地方一般是退潮之地,有浅浅的海水,一般都在沙土浅表层,表面会有小孔。

2、如果是徒手挖的话会比较慢,挖的也少,最主要的是手过后会累会疼,不划算。

3、如果使用工具挖,比如使用齿耙把蛤蜊挖出来,这个方法挖蛤蜊速度中等。

4、如果你想挖的多、挖的干净,那就需要以下方法:不需要工具,用我们小时候玩的踩泥,双脚分开,不断踩踏沙土面,并360度慢转圈踩踏,随着沙土的不断松软,蛤蜊会自动浮出表面。

如何挖蛤蜊

挖蛤蜊不外乎就是从海滩沙子中用工具或者徒手把蛤蜊挖出来,由于蛤蜊在沙子下面,不好判断哪块沙子下面有蛤蜊,所以就衍生了好邻居们各显其能的挖蛤蜊的方法。现在介绍几个好邻居们挖蛤蜊的方法:

一,徒手挖。就是直接用手翻沙子来寻找蛤蜊,一般蛤蜊就在5-15公分沙子下面,很好挖。危害,徒手容易碰到硬物把手划伤。

二,用工具挖。用来挖蛤蜊的工具五花八门,感觉用的顺手就成。工具分为五齿小耙子(集上有卖,那是农民管理庄稼的工具);小楼铲子;小铲子;舀饭勺子;小铁锨;炒菜用的铲子等,当然还有我用的9齿大耙子。还有几乎是专业的“前耙后网”的工具。

三,挖蛤蜊的位置。根据我挖蛤蜊的经历,大一点的蛤蜊在满潮线20-50米处居多。

四,挖的方法。我感觉每次撵着退潮挖,蛤蜊比较多。一般情况下,大多数用小工具挖的好邻居都在无水的沙子里挖,挖的时候按照5-15公分的深度依次翻沙子,感觉到工具碰到蛤蜊有点磕绊的时候仔细看是否是蛤蜊就行了。

我用的“9齿钉耙”是在浅海水里挖的,方法就和农村用耙子翻地一样,注意每翻一耙就要仔细看看借助海水冲刷出蛤蜊没有。

五,盛蛤蜊用小桶。蛤蜊挖出后要放在盛着水的小桶里,要带着海水回家,因为蛤蜊壳内部有沙子,需要带海水让蛤蜊吐完沙子才能上锅做着吃。一般一晚上就吐干净了。

这是我积累的一点挖蛤蜊的小经验,希望好邻居们把更好的挖蛤蜊的经验传授给大家。

挖蛤蜊的方法和经验秘方

1.要是刚买回来的不要用淡水去冲洗,因为它是咸水生长的,遇到淡水,他就会闭上口,而且泡着它不张开口的。

2.食盐与淡水混合,食盐的浓度一定要够,如果不够的话不张嘴,也是没有达到去沙的效果。在盐度达到的情况下,他很快就张嘴,这时我们就去用筷子或者其他东西搅动他一遍,过程可不用换水再等一段时间花蛤再次张开嘴巴。这时再去搅动一遍。完之后就可以用淡水来冲洗摩擦干净,表面就ok啦。(搅动的前提是在他张开嘴巴之后记得了)。

3.用海水浸泡当然是最好的啦!没有用淡水冲洗之前用海水浸泡,很快就张开嘴巴,花蛤张开嘴巴的时候用筷子搅动一遍,经过两次开嘴,两期次搅动。是可以去掉所有沙子了,当然如果还担心有沙,可以等花蛤张第三次嘴,再去搅动一遍。这样就可以完全去沙了。

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