韩国的特色美食有哪些(韩国都有什么特色美食)

MING2个月前 (03-28)农业百科39

韩国都有什么特色美食

《1》印度---飞饼《2》德国小吃--联邦德国玉米片《3》韩国小吃--韩式醒胃小食酸甜罗卜《4》瑞士小吃

--瑞士鼓丝鼓丝(Couscous)《5》缅甸小吃--缅式糯糊《6》日本小吃--月岛KITTY猛夾烧--鱼糜挂面

《7》新加坡小吃--炒福建面--菜饭《8》越南小吃--烤酿馅鸡《9》意大利小吃--番茄青蚝汤--意大利细面条

《10》美国小吃--把加州阳光吃进肚里美国小吃--美国速熟米饭《11》俄罗斯小吃--俄式馅饼伴随俄罗斯人一生--苏联泡西红柿《12》法国小吃--核桃鸡汤--鸡肉沙拉

韩国都有什么特色美食图片

正宗的韩国本土料理被叫作“韩食”,保持食品原有的新鲜色彩是韩国料理的一大特色,五颜六色的视觉享受让人非常有食欲,最常吃的韩国美食有:韩国泡菜,大酱汤,韩式炒年糕,韩国炸鸡,参鸡汤,韩式炸酱面,部队锅,韩国拌饭,韩国冷面,紫菜包饭,烤鳗鱼等

韩国都有什么特色美食呢

1、 釜山生鱼片

到了韩国的釜山一定要尝一下这里的生鱼片,也许你吃过日本的生鱼片,但是韩国的生鱼片入口生鲜,比日式的更加生猛,各种各样的生鱼片,只要是你能想得到的鱼类,这里都有,酱料更是美味哦,喜欢吃辣的就沾上辣酱,还有芝麻油,当然如果吃不了生肉,也可以加热吃熟食,放在汤锅里慢慢煮,边煮边吃,汤汁也很鲜嫩可口。

2、 仁川蜂蜜

仁川的蜂蜜应该算的上是当地的特产了,这里是蜂蜜的生产地,因为西海小岛紫月岛,山清水秀,空气清新,将蜜蜂饲养在这样清新自然的环境里,当然也能造成质地优良的蜂蜜,品尝一口大自然酿造的蜂蜜,纯净无杂质的口感就像是这里的空气。此外,这里的白地瓜、葡萄等水果也是极具特色,来到这里的朋友都可以品尝一下。

3、 庆州菜包饭

菜包饭,简单来说就是用菜将米饭包起来。其中的菜包括白菜和生菜,而庆州的菜包饭主要是又一大片绿色的生菜叶,上面放着白米饭,还有一大块熟肉和少许其他的小菜。盛放在白色盘子上,很是美观。绿色蔬菜和熟肉的搭配,让原本油腻的肉质瞬间清爽可口,再加上一口米饭和搭配在一起的小菜,清爽可口的同时又夹杂着米饭的香甜。在当地的餐厅和大陵院都能品尝到,当然喜欢做菜的朋友也可以自己尝试做一下。

4、 首尔传统定食

来到韩国首都首尔当然不能错过这道王室盛宴,这道流传已久的宫廷料理,各种各样的食材分别盛放在不同的碟子里,只是看一眼便被这丰富的美餐所吸引,因为食材种类很多,而且每一种食材都是食疗药膳,食材搭配极其讲究,每种食材的搭配都是养生之道。这道盛宴不仅漂亮,而且美味,更重要的是这种美食有益身体健康。

5、 济州岛鳆鱼粥

在大米较少的济州岛,鳆鱼粥是一道很珍贵的美食,因为它是由大米和鳆鱼精心熬制而成,而鳆鱼也是济州岛的特产之一,鳆鱼不仅味道鲜美,而且能缓解视觉神经,缓解眼部疲劳,对高血压也是有一定好处,其制作方法便是将鳆鱼切成片,用香油煎炒,大米浸泡软化之后爆炒,再加入清水熬制成鳆鱼粥。鲜嫩的鳆鱼加上甘甜的大米,真的是香飘四溢。

6、 丽水牛舌鱼生鱼片

如果实在受不了生鱼片的鱼腥味,不妨尝一尝韩国丽水的特色美食牛舌鱼生鱼片,其使用的米酒食醋便是这道菜没有鱼腥味的秘诀,是将米酒精心酿制1年以上,再制作成食醋,所以用它来作为牛舌鱼生鱼片的配料,鱼香味便不复存在,而这道配方也流传已久,而牛舌鱼生鱼片广受欢迎的原因不仅仅是因为牛舌鱼,最重要的是这道跨越时间的配

韩国有哪些特色美食

韩国美食有:

辣炒年糕

用年糕,鱼糕,洋白菜,大葱等用辣椒酱炒制而成的。除了辣炒年糕之外,经常在韩国街边的大排档上看到的当然还有鱼糕串和米肠。说是米肠,其实还会有内脏之类的。现在韩国的辣炒年糕也有了很多新品种,例如起司炒年糕,海鲜辣炒年糕等。 

烤肉

烤肉也是经典的韩国美食,上等的五花三层的猪肉,烤制微熟之后剪成小块烤熟,然后用生菜配上大蒜,拌葱丝,烤肉酱等包起来吃。很多时候,还是烤洋葱或者辣白菜等。这时候韩国人很喜欢配上烧酒一起来吃。在韩国最好吃的烤五花肉则是济州岛的黑猪肉,肉颜色鲜美,而且肉的质量非常好。

炸鸡

 炸鸡对于韩国人来说是夜宵不可缺少的一种美食了!炸鸡绝配饮品当然就是啤酒!韩国的炸鸡也分为很多种,有单纯的炸鸡,调料炸鸡,酱油大葱炸鸡等。每一种的味道也不同!

烤肥肠

烤肥肠,一般在中国被人们所熟知的大肠的吃法应该就是爆炒肥肠了。在韩国这个烧烤天下的地方,烤肥肠也成为韩国人的一大喜爱美食之一。肥肠切段儿或者先烤后切段,配上各种蔬菜,沾酱料吃。有或者在烤肥肠的时候直接加入辣酱烧烤!

韩式猪脚

韩国的猪脚吃法跟我们中国不太一样,很多时候猪脚都是已经被切成片状,跟生菜,大酱,大蒜等一起包起来吃的。猪脚的做法种类也分为,碳烤,熏制等。同时猪脚也成为韩国人夜宵TOP10中的一员!

辣炒鸡排

辣炒鸡排,也是一种韩国特有的美食。用鸡胸肉,年糕,洋白菜,大葱等蔬菜配上辣椒酱料炒制而成的。一般这道菜只可以点两人份以上。而且韩国人还有一种特有的吃法,在辣炒鸡排吃的差不多的时候,在烤盘上放入米饭,碎紫菜,芝麻,香油等一起炒来吃。

韩国的特色美食

高丽参,韩式器皿,韩式首饰,民俗工艺品,民艺偶人

1,高丽参,在韩国,“高丽人参”无疑是人参的代名词,中国梁朝时期著名的医书上也有所谓人参极品产于韩国的说法。被公认为使元气旺盛的神秘名药的高丽人参,其保健医疗效能居世界之冠。

2,韩式器皿,韩国的器皿有青瓷、白瓷、粉青砂器等、式样、颜色、质地多种多样,除家庭日用品外,可用于装饰的艺术器皿也有很多。

一般家庭用及传统宫中用的器皿种类繁多,漆器、木器、玻璃器皿等均价美物廉。

3,韩式首饰,首尔的主要金银首饰店集中在钟路三街的凤翼洞、礼智洞以及位于盘浦洞的高速长途汽车站附近。

江原道的春川盛产软玉,因厂家直接加工销售,质优价廉;在韩国的土特产品中,最名贵的是韩国的紫水晶,很受游客的欢迎。

4,民俗工艺品,身着华丽韩服的玩偶、扇子、精致的礼盒、假面具、刺绣、木刻、风筝、螺细漆器制品等充分体现了韩国传统文化和生活艺术。表现韩国人喜怒哀乐的这些工艺品,从小巧精品到生活用品皆为最好的礼物佳品。

在景福宫的韩国传统工艺美术馆内有著名匠人的作品展销。

5,民艺偶人, 韩国的民艺品店有身穿传统衣裳的木偶, 是可给您留下记忆的礼物。特别是身穿华丽传统服装的木偶, 此传统韩服是婚礼时穿的衣服。

韩国都有什么特色美食简便画法

紫菜包饭

准备材料:米、火腿、黄瓜、胡萝卜、海苔、肉松、沙拉酱(甜味)、盐、芝麻、香油

1、 蒸米饭,做好后加少许盐、香油及芝麻拌匀

2、 将火腿、黄瓜、胡萝卜切成条备用(胡萝卜切丝更好看)

3、 将米饭平铺在海苔上(薄薄一层,多了不好卷起来),将沙拉酱涂在米饭上

4、 将备好的火腿、黄瓜摆放在米饭上,撒上一层肉松(也可根据自己喜好换别的)

5、 将海苔包住材料卷起来

6、 最后一步,切成适宜入口大小即可

韩国都有哪些美食

1、八色烤肉

2、炸鸡啤酒

3、韩牛

4、石锅拌饭

5、Myth猪蹄

6、新堂洞辣炒年糕

7、脊骨土豆汤

8、芝士排骨

9、土俗村参鸡汤

10、部队伙食

韩国十大特色美食

1、打糕

打糕,是朝鲜半岛上的韩国与朝鲜两国人民以及从朝鲜半岛迁徙到中国东北三省的朝鲜族的传统食品。是把糯米(江米)煮熟后反复捶打而成的,食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香。

因此,朝鲜族历来把打糕当作上等美味,每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时,都要做打糕。旧时农历三月祭祀时以之供神。

2、大酱汤

大酱汤是一道上至总统,下至平民百姓,是日常餐桌必不可少的传统菜品 。源自朝鲜半岛,从古至今在朝鲜半岛源远流长。

3、冷面

冷面是朝鲜族世代相传的特色食品,被看作是上等的佳肴之一,荞麦是冷面的重要组成成分。冷面口感清凉爽滑、筋道,因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成为人们喜爱的美食。

4、辣白菜

辣白菜(朝鲜语:김치)是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜,通常和米饭一起食用。

5、清国酱

清国酱又名,臭酱、烂酱、清曲酱,是我国朝鲜民族和韩国人喜欢吃的一种汤料。有些类似大酱,但是比大酱发酵长,豆子已经很软,而且有拉丝,味道也更浓郁。

6、米肠

米肠,是朝鲜族特色美食。采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成

韩国的特色食物有哪些

韩国必吃十大美食:

1. 韩国烤肉

韩国烤肉

说到韩国美食! !那绝对就是韩式烤肉~其实小编在厦门的时候,就已经非常喜欢吃韩式烤肉了

来到韩国以后更是爱不释手了拉,而且韩国的烤肉店真的超~级~多~

每一间都各自有特色,也非常的好吃呢!可能是因为韩国人太爱吃烤肉了吧。

其实韩国的烤肉店又分为非常多种的方式,其中最重要的就是,在韩国的烤肉店有一种是烤五花肉(三层肉)

五花肉

如果是吃烤五花肉的话,大部分都是给比较薄的肉片,不是那种一整大块的排骨肉喔!

不过小编自己最喜欢的其实也是这种韩国烤肉XD。相当有名的"荒谬的生肉"也是属于这种烤五花肉喔~

推荐韩国烤肉美食餐厅

荒谬的生肉烤肉店(龙头店) 牛市场精肉餐厅(杨平店 )

济州大石板烤五花肉店 河南烤肉店(钟阁店)

石板上的金科长 三桓一只牛

尹氏烧烤店

韩国烤肉 - 烤排骨肉

韩国烤肉的另外一种形式,则是烤排骨肉~如果是吃烤排骨肉的话,

基本上就会看到一~大~块的排骨送到你的面前啦!

排骨

在这一大块的排骨放上烤盘以后,大约烤到快熟的时候再拿起剪刀剪成想吃的大小

烤排骨肉和烤五花肉最大的差别,就是排骨肉是有腌渍过的,吃起来的味道可能会比较重一些~

而且肉也比较厚实喔!

剪成的骨肉

其实在韩国有些韩国烤肉店家是吃到饱的形式,有些店家则是单点,虽然单点的方式一定会比吃到饱的烤肉店要来的贵一些,不过单点的烤肉店的肉质的确是比较好的呢!小编自己比较喜欢单点的烤肉店,可以吃到比较好的肉。

不过如果喜欢大吃特吃,或是那天刚好比较饿,吃到饱的烤肉店也非常的推荐~

大部分吃到饱的店家都是卖五花肉。单点的店家则是排骨居多,有些两种都有卖喔!

排骨

如果要小编选出来到韩国绝对不可以没吃到的韩国美食,那么绝对就是韩国烤肉啦~~

天啊!边写着边想吃肉了,决定今天再去吃一波烤肉!

推荐烤排骨肉美食餐厅

烽火窟 炭火烧烤 胖子猪排骨整块肉

新村巨大排骨 水源元祖排骨

丙哲家烤肋排 大成肋排

韩国美食2. 韩式炸鸡

韩式炸鸡

不能够忘记吃的韩国美食之一就是韩式炸鸡~

其实韩式炸鸡不用多说,已经是许多人来到韩国绝对不会忘记吃的韩国美食了!

而在来到韩国旅游的人当中,最多人会去吃或是叫外卖来吃的其中之一间炸鸡店就是桥村炸鸡拉!

现在好多来到韩国旅游的朋友们都指定说:一定要吃到桥村炸鸡,哈哈!

不过其实,除了桥村炸鸡以外,其实在这个美食超级多的韩国,还有非常多好吃的炸鸡店很值得大家去品尝看看啦

每一间都有不同的特色与风味,也很建议大家可以吃吃看呢

韩式炸鸡

不过说到韩国美食-炸鸡,那就一定要配上啤酒对吧。但其实炸鸡配啤酒这个说法也是最近这几年才开始热门了起来,甚至还有了这个称号(鸡啤-炸鸡+啤酒)的这个特有名词的出现呢~如果来到韩国要品尝韩国美食,那么除了吃炸鸡以外,也别忘记配上一杯啤酒,来品尝看看韩国人所喜欢的韩国美食文化喔! ! !

韩式炸鸡美食餐厅推荐

黄色炸鸡(庆熙大分店) 魔女咖喱奶油炸鸡

Outdark炸鸡(弘大店 ) OPPA鸡(钟路店)

之间炸鸡

韩国美食3.马铃薯排骨汤

这项马铃薯排骨汤,其实也是小编自己在韩国最喜欢的韩国美食之一。把马铃薯和排骨放在一起的煮法,真的是甘拜下风~不管是马铃薯还是排骨都被煮得非常的软嫩,吃过一次的人绝对会发现这项美食真的是韩国必吃!完全就是入口即化~

虽然这项韩国美食看起来好像很简单,就是只有马铃薯和排骨而已,但实际上这项美食吃起来却一点都不简单

鲜甜的汤汁和被煮到软嫩的肉,配上白饭真的是绝配。不到几分钟,整锅的马铃薯排骨汤就可以立刻被分食殆尽

连汤都可以喝到干干净净的,就可以发现这项韩国美食到底有多么惊人了吧!

虽然这项韩国美食在很多地方都吃可以吃到,可以说是不难找到它。不过小编自己最喜欢的还是位在淑明女大的:一味家马铃薯排骨汤吃过这家的马铃薯排骨汤以后绝对会觉得其他店都逊色了XD

这间店其实被韩国美食节目报导过,而且还拥有50年的历史!如果想到在韩国品尝这项韩国美食,有机会的话一定要到这间店吃吃看!

韩国美食餐厅推荐

一味家马铃薯排骨汤

成均馆马铃薯猪骨汤

高凰24小时带骨醒酒汤马铃薯排骨汤

韩国美食4. 韩国猪脚

韩国猪脚

其实这项韩国美食-韩国猪脚是很多韩国人的宵夜代表菜单,在韩国算是一种很大众的食物呢!

首尔也有很多家好吃有名的韩国猪脚店~甚至还有很多的"猪脚大街"呢! ! !

在猪脚大街里可以看到整条街都在卖猪脚的盛况,而且每间店的人都络绎不绝

就可以知道韩国人有多爱吃猪脚了吧~哈哈!

韩国猪脚

在首尔非常有名的猪脚街分别在"东大门"和"孔德"都有。其中最受到欢迎也最有人气的韩国猪脚,

就属有着非常辣又因为太好吃而无法放弃它的猪脚店:昌信洞辣猪脚了!

而且其实,韩国猪脚和中国的猪脚其实味道不太一样,有些不敢吃猪脚的人,来到韩国反而可以接受呢!

如果有机会的话一定要试试看这项韩国美食~顺带一提,很多韩国猪脚的吃法都会配上生菜(菜包肉);美味的韩国猪脚的外面包上一层生菜,这样的吃法真的超!级!赞!不只让你不会那么腻,也更加可以品尝到和普通的猪脚不同的感觉呢

韩国猪脚

韩国猪脚美食餐厅推荐

昌信洞辣味猪脚(昌信店) 孔德猪脚街

回基王猪脚菜包肉 九月山王猪脚

猪脚鬼神

韩国美食5. 一只鸡 / 参鸡汤

参鸡汤

一只鸡~这个当然也是韩国必吃美食啦。这锅汤里面有着马铃薯、年糕、杏鲍菇,以及最重要的"一只鸡“!

(可以按照人数点,不过两个人最少就是一只鸡,基本上一个人去也是要点一只鸡喔><)

参鸡汤

看到这满满的一锅料,完全就可以好好的饱餐一顿!甚至会吃太饱喔XD

其实在韩国最有名的一只鸡店家,分别有两个有名的店:一个就是"孔陵一只鸡",另一个则是"陈玉华一只鸡"

两间店都非常的推荐,而且孔陵一只鸡是连锁店,非常的好找喔!

一只鸡

基本上陈玉华一只鸡是比较老字号又有历史的店家。孔陵一只鸡则是比较后来才有的不过两间店都有各自的优点和特色~整锅吃完之后再加点粥来吃,帅气的结束这一餐!真的可以非常的满足啊~

韩国美食餐厅推荐

孔陵一只鸡 (新村店)

陈玉华奶奶元祖一只鸡

参鸡汤

参鸡汤

刚刚看了韩国美食 - 一只鸡以后是不是有点想要立刻来吃了呢~

不过有的时候来到韩国不一定是和很多朋友一起来,也有可能是自己一个人来旅游

这个时候如果吃一只鸡的话好像有点勉强....因为真的是太大一锅了?

不过如果吃参鸡汤的话,就一样可以吃到一整只鸡,却不用担心吃不完啦!

当然啦,其实一只鸡和参鸡汤就本质来说其实是不一样的料理。所以就算是吃完了一只鸡,以后还想吃参鸡汤也没有关系的呢!一只鸡和参鸡汤最大的差别就是中药材的部分了。

“参鸡汤”是韩国人养身时吃的代表性保养料理,由鸡和各种韩式药材一起长时间炖煮而成~

因此在吃这项韩国美食的时候,会看到锅里有着满满的中药材喔~

吃起来非常的清淡又养生,对身体又没有负担!喝了这一碗参鸡汤,绝对让你精神饱满啦~

韩国美食餐厅推荐

高峰参鸡汤

韩国美食6.烤肠

烤肠

前面有为大家介绍了"韩国烤肉",不过如果要说韩国用烤的美食,这项料理也是不可以忘记的呢!

所谓烤肠顾名思义就是烤肠子,虽然小编自己本来也没有特别喜欢吃内脏类,不过韩国烤肠真的超级好吃呢

烤肠

韩国的烤肠基本上分为烤牛肠和烤猪肠。烤牛肠的话有些地方也会标榜是烤"韩牛肠"喔!

不过如果是韩牛的话通常就会比较贵一点点~但品质绝对一级棒~

而烤肠也是韩国人们很喜欢把它当作下酒菜的一种料理,如果想喝酒的话,配上烤肠真的是一大享受喔!

烤肠

吃烤肠的时候,那种享受咀嚼的快感,完全让人无法拒绝!虽然说到韩国烤肠,好像大部分的人都会比较想到大邱

因为大邱的烤肠街实在太过有名气了~不过其实在首尔也有好多很推荐的烤肠店呢!来到首尔旅游的话,还是可以在这些很棒的烤肠店吃吃看这项韩国美食喔!

韩国美食餐厅推荐

新沙牛烤肠 钟路黄牛烤肠

姨母家烤肠 Kim Dukhoo的烤肠弘大3店

BOOYAS烤肠

韩国美食7.部队锅

这项韩国美食-部队锅其实是有一个由来的~其实是在过去韩国在韩战的时候,由于物资相当匮乏,能够吃到的食物都是美军所发放的物资罐头等等;肉类更是短缺,所以美军部队里餐后剩余的香肠及罐装火腿,常被附近韩国居民拿来作为火锅肉材,部队锅的名字也因此而生~虽然部队锅在当时是一项过去因战争的关系而发展出的罐头肉品锅...但现在却成了国民美食呢! !

真的很难想像这样好吃的韩国美食,居然有这么一段令人辛酸又难过的故事呢!不过加上这段故事,也让这项韩国美食更加美味迷人,并且一定要尝试拉!由多种食材,如罐装火腿、香肠、年糕、豆芽菜、泡面、猪肉片、泡菜、洋葱等加入制成的美味部队锅。只要吃过一次绝对不会忘记它的美好~

虽然通常部队锅都是多人一起享用的美食,不过最近也有很多的店家推出了一人份的部队锅喔!所以就算是一个人来到韩国旅游,想要享用这项韩国美食也不是难事啦~

韩国美食部队锅美食餐厅推荐

大海餐厅

Hwa Ju Bu

韩国美食8. 雪浓汤

其实在韩国的各地有非常多代表性的美食。但在首尔却好像不怎么有什么代表性的美食(因为每一项都很经典)

不过硬要选的话,大概就是这项韩国美食-雪浓汤了吧!

雪浓汤因其乳白色的汤汁和醇厚的口感而得名。是一种在放入牛的各个部位(从头到骨头和内脏),长时间炖煮出的牛肉汤中加入龙须面和米饭一起吃的食物。(在韩国有许多在汤汁中加入米饭一起吃的食物,雪浓汤只是其中的一种喔)基本上雪浓汤的本身味道非常的清淡。所以可以依照自己喜欢的口味,再去增加盐和萝卜块泡菜的汤汁

如果想要喝喝看浓郁又好喝的牛骨汤!那么就一定要试试看这项韩国美食啦!

韩国雪浓汤美食餐厅推荐

味程屋

恩成场

韩国美食9. 韩国煎饼

韩国煎饼

这项韩国美食肯定也是来到韩国的人一定会吃的吧~而韩国人最爱的配法就是煎饼配马格利拉~

如果来到韩国吃煎饼的话,不如就像韩国人一样,来一瓶马格利配煎饼吃吧!

不过在韩国的众多种煎饼的当中(如海鲜煎饼,泡菜煎饼等等)

还有一种相当特别的就是绿豆煎饼拉~

而这项必吃的韩国美食其实也是到广藏市场的时候必吃的美食之一!如果到广藏市场,不如尝尝看好吃又特别的绿豆煎饼;如果想要吃这项韩国美食的话,小编建议可以是在宵夜时间来吃~因为有很多的煎饼专卖店真的非常好吃,大部分里面都是有卖酒的。很多的韩国人都会在晚上的时候到煎饼专卖店吃宵夜配马格利。推荐大家可以体验看看这样的吃法! !(小编自己超级喜欢的 哈哈哈!)

韩国煎饼美食餐厅推荐

顺熙家煎饼

故乡大王煎饼

煎饼先生(忠武路店)

韩国美食10. 路边小吃

韩国路边小吃

最后所要为大家介绍的,就是韩国的街头美食-路边小吃啦~在韩国的各个大街小巷,甚至是地铁站里面,都可以看到非常美味的小吃摊贩呢!其中最常见的不外乎就是辣炒年糕,紫菜包饭,烤肉串,鱼板,鸡蛋糕,糖饼等等~

到了秋冬季的时候更会看到卖鲷鱼烧或烤地瓜的摊贩出现呢! !

虽然韩国的街头小吃不像中国的夜市,有那么多种奇奇怪怪、各式各样的小吃!不过在韩国这里每一项街头小吃大家绝对要尝一口呀。

韩国路边小吃

其实这些街头小吃并不难找,任何一个地方或地铁站绝对都可以轻松找到卖这些韩国美食的摊贩~

不过小编要跟大家介绍一下一个比较特别的地方,就是明洞的街头小吃~

由于是非常多观光客的地方,这里所发展出的街头小吃也有更多种类可以选择了!

如果到了明洞,记得要预留你肚子的空间,才可以把这里的路边小吃都放进你的肚子里拉~

韩国路边小吃美食推荐

明洞街头小吃街道

韩国都有什么特色美食小吃

韩国饭叫“韩餐”!

日本料理较大的特点是,注重顺应自然,食材以应季食材为主,烹调时也尽量保持食材本身的原味。注重“色、香、味、器”的和谐统一,讲究视觉、嗅觉、味觉的享受。一个好的日本料理师傅,必然也是食客和食材之间的桥梁,通过料理师的精心烹制,让食客品尝较地道的天然美味。

日本料理的美味秘诀,便在其调味料上。以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布为主要的调味料,除了味觉的享受,视觉、嗅觉、触觉等都不容忽视。为了制作出美味的调料,在食材选择方面近乎苛刻。例如,日本料理出汁所用的海带,必须严格区分品种,并且,区分是否是两年海带,是否在夏天收割,是否在收割当天晒干而成,晒干以后的加工方法又有严格的规定。吃日本料理,一半是吃美食,一半是吃环境、氛围和情调。除了食材本身制作精美,食材与食器也要达到较佳的和谐搭配,已经达到一定的艺术效果,食之便是一种享受。

韩国料理的特点是清淡、不油腻、无味精、有营养、品种丰富。韩国料理选材,讲究荤素搭配,菜肴量少品种多,增加足够的营养,又不会让食客暴饮暴食。佐料方面,多用麻油、酱油、盐、大蒜、生姜,尤其大蒜得到广泛应用。

韩国料理比较经典的菜肴有石锅拌饭、参鸡汤、紫菜包饭、韩国冷面、韩国烤肉、韩国泡菜、大酱汤等。不论是泡菜还是烤肉,五颜六色的视觉享受,是韩国料理在视觉方面的较大特点,保持了食材原有的新鲜色彩。由于食材选用了高丽参、鸡肉、新鲜牛肉等,又擅长荤素搭配,追求少而精,因此韩式料理技能增加营养充足,又能确保食客不会暴饮暴食,因此韩国料理是比较健康的饮食方式。

可见,日本料理比较精致,韩国料理则口味较重。

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