什么菜便宜有营养

冬天青菜营养高便宜有：

1、大白菜，大白菜可是冬天刚来到时，最该囤的一道蔬菜了，因为它便宜好吃又营养，要不等深冬时，白菜的价格也涨得很高。

2、白萝卜，白萝卜也是冬天到了时，最该囤上的一道蔬菜，便宜好吃又营养，现在的价格还不算贵，朋友们可以多买上一点，保存的时候，把外面的泥土给晾干，然后放在阴凉处保存即可，白萝卜的做法有很多，腌着吃，炒着吃，包包子，包水饺都特别香，再不怕冬天没菜吃了。

3、大冬瓜，冬天到了时，朋友们也最该囤上点大冬瓜，因为它便宜好吃又营养，水分丰富，炖出来的味道特别香，尤其是冬瓜炖鸡块，冬瓜炖大虾，味道特别鲜美。

4、山药。，山药也是冬天到了时，最该囤的一道蔬菜，山药的营养价值可是非常高，不管是打汤喝，炒着吃，味道都是特别鲜美。

什么菜便宜有营养又好吃

价格便宜，味道又好，还要特容易做，那我首推鸡蛋。我是六岁的时候和七岁的姐姐两个人独自在家的，大人要每隔两三天到三四天回来一次，吃一顿饭就走。那时候年纪小，火也是稻草生火，因为用木柴烧火，太难点燃，不会烧。蔬菜不会洗，也不会切，更别提做肉了。母亲机智的教会了我们做鸡蛋，鸡蛋中最容易做的荷包蛋。 不用洗，不用切，轻轻一磕，只需少许油，把鸡蛋打进去，煎一下，翻个面，再煎一下，放点盐，一点水，煮一下，既有菜，又有汤，这样的菜我几乎吃了一年多。即便现在，鸡蛋也是我的最爱之一，也是最快手的菜。把鸡蛋打散，加入盐还有葱或者辣椒粉、剁辣椒、蒜苗等各种不同配菜，搅拌均匀，就可以的煎出不同口味美味的菜肴。可以和青瓜、西红柿、丝瓜等各种蔬菜炒出不同的菜和汤。把水煮蛋扔进红烧肉里，卤蛋就出来了。把水煮蛋扔进茶叶五香水里，茶叶蛋就出来了，和饭一炒，喷香的蛋炒饭又出来了……总之，鸡蛋就是最容易做菜，最不讲究厨艺，熟得特别快，只要熟了就能吃，几乎零失败，营养丰富，价格合适，并且味道非常不错的一道菜。虽然现在厨艺已经进步了很多，但是鸡蛋永远是我最爱之一。我是小胖怡情123，认真记录每一餐。

什么菜又便宜又有营养又好吃呢

天冷了，大白菜和大白萝卜已大量上市，而且价格还很便宜。水灵灵的大白萝卜，头顶着丝丝嫩绿的萝卜樱，煞是招人喜欢。

俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。作为一个顺时而食的人，当然要吃应季菜应季水果。更何况多吃白萝卜，可以提高身体的抵抗力，很多人都天天都想着法儿地做白萝卜，其中最喜欢的就是今天要分享给大家的做法，它的口感清脆鲜嫩，酸甜微辣，深受喜欢。

| 糖醋腌萝卜 |

By 刘大花266

用料

主料：白萝卜1个

辅料：白糖3大勺、果醋或白醋3大勺、辣椒酱一茶匙、盐少许、蜂蜜1大勺、酱油1大勺、枸杞适量

做法

1.萝卜洗净切条，无需去皮，加一大勺白糖拌匀。

2.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。

3.腌好的萝卜条倒出多余的水分。

4.一次性加入所有其他材料拌匀腌制1天以上（糖已经用一大勺）。

5.期间取出从下往上翻拌均匀，确保每条萝卜都腌到。

6.吃的时候取出一部分即可，淋上一些腌制汁。

| 韩式辣拌萝卜丝 |

By 寓言7656

用料

主料：白萝卜500克

辅料：辣椒粉1茶匙、食盐1/2茶匙、白糖3茶匙、香葱2棵、大蒜3瓣、熟芝麻1茶匙

做法

1.食材：白萝卜、香葱、大蒜、辣椒面、白糖、食盐

2.白萝卜擦丝

3.加入食盐和白糖

4.加入白糖和食盐后充分拌匀腌渍10分钟。

5.大蒜、香葱分别切末

6.腌渍好的萝卜丝挤出水分。

7.依次加入蒜末、葱末、辣椒末、果醋、熟芝麻

8.再次充分搅拌均匀即可。

什么菜便宜好吃

1、白萝卜

俗话说，“冬天吃萝卜，夏天吃姜”。白萝卜是一种适合秋冬季节的蔬菜，在11月份广泛上市。白萝卜含有丰富的维生素等营养物质，搭配黄瓜、菠菜一起吃，口感非常清爽。

2、冬笋

冬笋大量上市则是从每年的11月左右开始。它是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素等营养物质，素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。

3、南瓜

南瓜收获的时间为每年的10月到第二年2月。南瓜因富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B和钙、磷等营养成分而越来越受现代人的欢迎，关键是南瓜热量还低，是冬日暖身健体的好食材。

那种菜比较有营养

还是觉得椰砖的优势要大一些，如一些回答里讲的，质地轻，适合楼顶菜园。椰砖与泥炭土比较最大的优势在于：泥炭土使用久了后，会凝结成块，这个可以做个实验，用椰砖和泥炭土分别与珍珠岩等比例混合后，在不断浇水的过程中，椰砖会逐渐转移到下面，而泥炭土会有较多的比较大的颗粒浮在珍珠岩上面。论营养，其实两者都没有营养才对，或者都是在缓释营养，花菜需要的营养主要由营养液提供。泥炭土看似比较有营养，其实在经年的冲洗后，早就所剩无几，椰砖和泥炭土最大的功能，就是疏松植物根部土壤结构，保水透气。另外椰糠含盐不假，但真正用于种植的椰糠，都要通过脱盐处理，导电率必须达标，否则进口检疫会判定不合格。泥炭土就不一定了，毕竟每个地方的盐碱度是不一样的。而且，很多地方现在已经立法不允许挖泥碳了，不环保，泥炭需要经过上千年的缺氧环境才能形成，挖泥炭会破坏湿地，假装泥炭的就不说了，什么十元五斤还全国包邮，你挖几个方就近送到2公里的地方，都不止这个价钱。

什么菜省钱又有营养

1、购物一定要有计划。这一条是节约的经典策略，购物无计划就等于给存款判死刑。每个月应根据家中需要制定详细、合理的购物计划，

2、商场推出的特价购物时段，打折销售某些商品，非常划算。注意超市和报刊的有关广告；

3、按你想做的菜谱写下购物项目，可帮助你无一遗漏地购买实际需要的烹饪原料，避免盲目购买而带来的浪费；

4、关注一下超市入口，商家喜欢把便宜货摆在那里；

5、随身带个计算器，将购物筐内的物品一一累计。随着钱数的上升，也许可以促使你剔除那些并不急需或可买可不买的东西；

6、实用的日用品和食品不是值得珍藏的书籍，千万不要被那些花花绿绿的包装所迷惑。因为精装比简装的东西要贵许多；

7、购物时，注意力应放在你想购买的东西而不是和它捆绑销售或附赠的什么物品上；

8、食品方面，方便的半成品，如已洗干净、切好的鱼、肉、排骨和蔬菜，甚至是已加拌调料的肉丝、肉片等反而节约开销；

9、经常把眼光投向超市货架的底层部分。比较贵的商品，商家喜欢摆放在与人们眼睛平行的位置；

10、购买便宜货时，首先要考虑自己的需要，虽便宜但并不需要的东西买后积压在家，最不划算；

11、别在饥肠辘辘之时进超市购物，那会使你多买17%的东西；

12、建议减少逛街次数和各大购物网络平台的浏览量，因为逛得多看的多一定会买得多，买得多就花钱多。

营养又实惠的菜

居家生活可以长期储备的经济蔬菜有两大类，一是脱水的干菜，比如干香菇干木耳干黄花菜，还有南方经常有在蔬菜生长旺季，采摘洗净后焯水再晒干的，比如梅干菜雪菜莴笋干等；二是四川泡菜或东北酸菜，这是用了生物原理延长了蔬菜的保质期。还有像土豆红薯洋葱蒜苔这些根茎类储存得当也可以有较长保质期，需要避光和低温恒温。